
Lion’s Mane (Hericium erinaceus) : Caractères mycologiques distinctifs, composés bioactifs et usages traditionnels du champignon
L’hydne hérisson (Lion’s Mane, Hericium erinaceus) est un champignon facilement identifiable par sa forme et ses longues épines blanches qui lui donne une silhouette unique. Utilisé depuis des siècles pour soutenir...